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Formation alimentation et santé

- 5 formations
L’alimentation et la santé sont aujourd’hui au cœur des préoccupations devant une population grandissante. Industries de tout premier plan en France, elles comptent de nombreux emplois à pourvoir dans des secteurs différents. Suivre une formation alimentation santé peut donc s'avérer nécessaire si vous souhaitez travailler dans l’agroalimentaire mais aussi si vous avez envie de monter en compétence dans votre métier ou tout simplement de trouver un emploi. Très souple, le système de formations courtes du Cnam Bretagne vous offre la possibilité d’étudier à votre rythme, dans un de nos centres de formation ou à distance via notre portail Internet d’e-learning. Diplômante ou non, la formation peut également vous permettre d’obtenir un titre professionnel ou un certificat de compétence.
Très complète, la formation alimentationsanté proposée par le Cnam Bretagne aborde entre autres la nutrition et la sécurité alimentaire ainsi que la chimie bio organique et ses applications aux métiers de la santé et de l'agroalimentaire.

Nutrition et sécurité alimentaire

A l'issue de la formation, l'auditeur disposera de solides connaissances concernant : - les aspects nutritionnels des aliments - la nature des dangers présents dans les aliments et les actions préventives et correctives permettant l'élimination ...
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Macroconstituants des matières premières de l'agro-industrie

A l'issue de la formation, l'auditeur disposera de solides connaissances concernant la biochimie et la technologie des composants des aliments permettant d'expliquer leurs propriétés  fonctionnelles et organoleptiques. Ces connaissances seront a...
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TP Biochimie agro-alimentaire

ENSEIGNEMENT EN PRESENTIEL (en semaine groupée), AU CENTRE D'ENSEIGNEMENT DE PARIS- Renseignez-vous auprès de votre conseiller
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Qualité alimentaire

Date de prochaine session : 14/10/2017
Cette formation en ligne, destinée aux managers et futurs managers de l'industrie agroalimentaire, est dispensée par le Professeur Gérard Boivin. Ayant une double formation d'Ingénieur agronome et de docteur en économie, Gérard Boivin a débuté sa ...
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Alimentation et santé

Date de prochaine session : 24/02/2018
Cet enseignement est dispensé par le Professeur Gérard Boivin. Ingénieur agronome, docteur en économie, Gérard Boivin a débuté sa carrière chez Danone avant de rejoindre le Groupe fromager BEL où il a occupé différents postes dont celui de PDG pen...
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