Valorisation non alimentaire des agro-ressources (AGR105)
Documents intéressants, sujet varié. Source : Enquete de satisfaction OEC auprès des auditeurs inscrits au Cnam Bretagne, 2018-2019
- Expliquer les modes de valorisation des agroressources. - Illustrer le principe de développement durable
Etre en mesure de concevoir et mettre en oeuvre des itinéraires pertinents de valorisation non-alimentaire des co-produits des agro-industries.
Légende :
100% Internet - national
BCA105 et BCA120
- Expliquer les modes de valorisation des agroressources.
- Illustrer le principe de développement durable
Etre en mesure de concevoir et mettre en oeuvre des itinéraires pertinents de valorisation non-alimentaire des co-produits des agro-industries.
Niveau 6 (Bac+3 et Bac+4)
L'unité d'enseignement est construite autour de la valorisation des co-produits, déchets et effluents et non pas de matières premières agricoles utiles à lalimentation humaine.
- Les principes du développement durable
- Les différentes agro-ressources valorisables – valorisées actuellement
- Les modes de valorisation
- Valorisation en énergie
- Valorisation en produits divers
Quelques exemples:
- Emballages bio-sourcés vs emballages biodégradables
- Matériaux autres
- Valorisation des effluents : ex distillerie ; jus de cuisson ;
- Filières bioéthanol et production de molécules d'intérêt à partir de matériaux ligno-cellulosiques
- Biotransformation de déchets et coproduits
Une note de 10/20 à l'examen final.
Sous l’autorité pédagogique du certificateur Cnam, les équipes du Cnam Bretagne vous offrent un accompagnement pendant votre parcours de formation à la fois sur les aspects administratifs, financiers, pédagogiques et techniques.
ECTS : 3
Modalité | Volume horaire | Employeur | Pôle Emploi | Auto-financement |
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25 heures | 500 € | 125 € | 125 € |
[G0A0B2] laboratoire analyse agroalimentaire - [G0A0] agroalimentaire - [G0] transformation, [G0A0A5] conservation alimentaire - [G0A0] agroalimentaire - [G0] transformation, [G0A0] agroalimentaire - [G0] transformation
INFOS
PRATIQUES
25 heures
100% Internet - national
21/02/2022
25/06/2022