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Code diplôme : CS60P-1

Bioprocédés

Conditions d'accès :

Aux salariés ayant un niveau I* (bac+4 ou bac+5) en génie des procédés ou bio-industries qui sont :

  • en poste dans les industries de transformation de la matière et de l'énergie
  • confrontés à la mutation des voies de production ou de traitement
  • souhaitant acquérir des compétences en bioprocédés ;

Aux auditeurs dans les parcours Cnam génie des procédés ou génie biologique ou agroalimentaire qui souhaitent apporter cette double compétence à leur diplôme d'ingénieur ; Éventuellement à des personnes de niveau licence ayant déjà une expérience dans les bioprocédés. Leur profil pourra être étudié au cas par cas par le responsable du certificat.

En savoir plus

Objectifs pédagogiques :

Aujourd'hui, les bioprocédés, c'est-à-dire la production à l'échelle industrielle de molécules par voie biotechnologique, s'avèrent être dans de nombreux cas techniquement performants, économiquement viables et écologiquement durables. On constate ainsi une évolution de la production industrielle et du traitement des effluents, vers une part de plus en plus importante des voies biologiques et biochimiques de transformation de la matière et de l'énergie, en remplacement de la voie chimique traditionnelle.
Domaines d'application des bioprocédés :
  • production de vaccins par des bactéries et levures en bioréacteur,
  • production de médicaments par culture en masse de cellules de mammifères,
  • production de molécules d'intérêt et de biocarburants par des micro-algues,
  • dépollution des sols et traitement des eaux usées par des micro-organismes,
  • utilisation d'enzymes pour améliorer la spécificité des réactions de synthèse de molécules d'intérêt, etc.
 

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Débouchés :

Ingénieur recherche et développement spécialisé en bioprocédés
Ingénieur de conception de bioprocédés
Ingénieur production dans les biotechnologies
Responsable d'unité ou de site de production industrielle par voie biologique
Ingénieur Hygiène Sécurité Environnement dans le domaine des bioprocédés
Expert, Consultant, Formateur en entreprise, spécialisé en bioprocédés
Chef de projet bioprocédés en bureau d'études ou dans une société d'ingénierie
Ingénieur technico-commercial

Projet et mémoire :
projet tuteuré (6 ECTS)

Modalités de validation :
valider chacune des UE du certificat "bioprocédés" ainsi que le projet tuteuré (en obtenant au minimum 10/20 à chacune de ces 5 évaluations)

Liste des unités d’enseignement (UE) composant le diplôme :
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Foad nationale
Cours du soir et Internet (modalité mixte)
Séminaire
11er semestre (oct. à jan.)
22ème semestre (fev. à juin)
aAnnuel (oct. à juin)
Unités d'Enseignement
(détails : cliquez sur l'intitulé de l'UE)
Enseigné en Prochaine session Ects (4) Cocher
2016/
2017
2017/
2018
2018/
2019
Parcours Génie des procédés (12 ects)
> Macroconstituants des matières premières de l'agro-industrie (BCA105)
Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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octobre 2017 - janvier 2018 6
> Microbiologie générale (BLG104)
Cours du soir et Internet (modalité mixte)
1
Cours du soir et Internet (modalité mixte)
1
octobre 2017 - janvier 2018 6
Parcours Biologie ou biochmie (CGP107 ou GAN101) (12 ects)
> Les bases du génie industriel alimentaire (BCA121)
Foad nationale
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Foad nationale
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Foad nationale
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février 2017 - juin 2017 6
> Génie des procédés: Thermodynamique et cinétique (CGP107)
Foad nationale
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février 2017 - juin 2017 6
> Physico-chimie pour l'analyse et la mesure (GAN101)
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> Les opérations unitaires du génie industriel alimentaire (BCA122)
Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
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Séminaire
2
Séminaire
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> Génie des bioprocédés (CGP238)
6
> Projet tuteuré (UAGL01)
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