Public concerné et conditions d’accès
Avoir le niveau bac 2 (DPCT, BTS agricole, DUT, DEUG B...) en biologie appliquée. Anglais lu recommandé.
Finalités de l’unité d’enseignement
Objectifs pédagogiques
Faire
acquérir les bases scientifiques de la biologie des animaux domestiques
en s'appuyant principalement sur l'étude de leur nutrition, de leur
reproduction, et de leur génétique ; ces fonctions seront illustées par
des applications zootechniques.
Organisation
Nombre de crédits enseignements : 6 ECTS
Type de la formation : Cours
Contenu de la formation
Nutrition et productions animales
L'ingestion : déterminisme physique, physiologique des quantités ingérées.
La
digestion : l'appareil digestif des ruminants et autres animaux
domestiques. Phénomènes mécaniques enzymatiques et microbiens.
Le métabolisme énergétique, azoté et minéral.
Cet enseignement est assuré au Cnam de Rennes uniquement.
Bibliographie
Auteur |
Titre |
| Polycopiés fournis au début de chaque cours |